sirz - Rasadnik Ševar https://rasadniksevar.com/oznaka-proizvoda/sirz/ rasadnik ruža i voćnih sadnica Sat, 31 Jan 2026 07:44:03 +0000 sr-RS hourly 1 https://rasadniksevar.com/wp-content/uploads/2016/05/cropped-logo-rasadnik-sevar-ruza-white-32x32.png sirz - Rasadnik Ševar https://rasadniksevar.com/oznaka-proizvoda/sirz/ 32 32 Širaz(Šira)-syrah NOVO isporuka od 10.11.2026 https://rasadniksevar.com/prodavnica/vinova-loza/vinske-sorte-vinove-loze/sirazsira-syrah/ Mon, 27 Nov 2023 19:43:51 +0000 https://rasadniksevar.com/?post_type=product&p=7834 Šira ili Širaz ima srednje bujni čokot, a vrhovi lastara su uspravni. Grozd je srednje veličine, cilindričnog oblika, izdužen. Zrna su tamno-plave boje, okrugla, srednje veličine, sočna i slatka. Dobro i redovno rađa. Sazreva krajem II i početkom III epohe. Sira je sorta čija je osetljivost na biljne bolesti osrednja, a veoma visoka na grinje. Naročito je osetljiva na sušu i hlorozu. Za dobijanje dobrog kvaliteta zahteva kratku rezidbu. Grožđe nakupi od 18 do 25% šećera, sa ukupnim kiselinama od 6 do 8 grama po litru grožđanog soka.

Vina sorte Sira su elegantna i imaju izražen voćni miris. Karakter vina zavisi od klime u kojoj je grožđe uzgajano. U hladnijoj klimi ima više tanina, a u toplijoj klimi nivo tanina je manji. Takođe su i arome različite. Često se koristi za kupažu sa drugim sortama.

]]>