Voćne sadnice DUNJE - Rasadnik Ševar

Dunja Vranjska

Rasadnik Ševar — Thu, 18 Nov 2021 07:01:25 +0000

Vranjska dunja je dunjac domaća sorta dunje, rašireno se gaji u Srbiji i šire. Dunjac je verni pratilac Leskovačke dunje. Dunjac i dunja u narodu sinonim za vranjsku i leskovačku dunju kao mužjak i ženku. Dunjac je bujna sorta dunje , raste i do 6m u visinu , ima jako bujno stablo, jak koren, veliku razgranatu krošnju. Letorasi dugi i debeli, na njima veliku tamno zeleni listovi na poleđini maljavi, a na licu kožasti i debeli. Cvetovi su po svim granama. Cvet beo i veliki. Cveta u isto vreme kad i leskovačka dunja i dobar je oprašivač za dunju leskovačku. Plod je izrazito krupan od 600g do 1200g, specifično kruškastog oblika, izduženog vrata sa jakom drškom. Boja ploda je žuta sa nijansom zelene. Meso je žuto -crveno, kiselkasto i suvo, prepuno je kamenih ćelija. Plod je nemoguće jesti svež, jedina primena ploda je u rakiji i kao oprašivač za Leskovačku dunju.

Dunja Trijumf

Rasadnik Ševar — Thu, 18 Nov 2021 07:00:52 +0000

Dunja Trijumf (Triumph) – Bugarska sorta vrhunskog kvaliteta i visoke otpornosti
Tražite sortu dunje koja redovno rađa, daje krupne i zdrave plodove, a pritom pokazuje odličnu otpornost na bolesti koje muče domaće voćare? Dunja Trijumf (Triumph) je bugarska selekcija koja je brzo osvojila naše prostore i postala apsolutni favorit kako za intenzivne, profesionalne zasade, tako i za hobi uzgajivače. Zbog svoje izuzetne arome i visokog randmana, ova dunja je nezamenljiva u proizvodnji premijum rakija i prerađevina.
Karakteristike sorte i opis ploda
Trijumf je kasna sorta dunje koja sazreva u prvoj polovini oktobra (orijentaciono desetak dana posle Leskovačke dunje).
Plod: Veoma krupan do krupan (prosečne mase od 400 do preko 500 grama). Oblik je pravilno kruškolik, sa ravnom ili blago rebrastom površinom oko čašice. Pokožica je tanka, glatka, u početku zelenkasto-žuta, a u punoj zrelosti dobija prelepu, jarko limun-žutu boju sa diskretnim i finim maljama koje se lako skidaju.
Meso: Žućkasto-belo, krhko, umereno sočno i izbalansiranog kiselkasto-slatkog ukusa. Odlikuje se veoma izraženim, prijatnim mirisom i minimalnim prisustvom kamenih ćelija oko srca ploda, što je čini lakom za preradu.
Upotreba: Zbog bogatog sadržaja šećera, kiselina i suvih materija, Trijumf je jedna od najboljih sorti za pravljenje vrhunske dunjevače. Takođe je izvrsna za pripremu kompota, džemova, slatka i tradicionalnog kitnikeza (sira od dunja).
Uzgoj i održavanje – Otpornost na prvom mestu
Najveća prednost sorte Trijumf u odnosu na tradicionalne sorte jeste njena robusnost i prilagodljivost.
Položaj i klima: Voli osunčana mesta i topla leta. Odlikuje se dobrom otpornošću na zimske mrazeve i pozne prolećne slane, jer cveta umereno kasno, čime izbegava kritične periode.
Zemljište: Najbolje uspeva na dubokim, plodnim i rastresitim zemljištima, ali uspešno podnosi i nešto teža tla pod uslovom da nema dugog zadržavanja površinske vode.
Navodnjavanje: Iako podnosi sušu bolje od nekih drugih sorti, obezbeđivanje vlage tokom avgusta i septembra (faza intenzivnog rasta ploda) ključno je da bi se izbeglo prevremeno opadanje i postigla maksimalna krupnoća ploda.
Otpornost na bolesti: Trijumf pokazuje znatno bolju tolerantnost na moniliju (Monilinia linhartiana) i lisnu pegavost u poređenju sa Leskovačkom dunjom. Ipak, za komercijalni uzgoj preporučuje se standardna preventivna zaštita, posebno protiv bakteriozne plamenjače (Erwinia amylovora).
Pravilna rezidba za stabilan rod
Dunja Trijumf formira umereno bujnu krošnju sa dobro razvedenim granama, što olakšava njeno oblikovanje.
Uzgojni oblik: Najčešće se uzgaja u obliku poboljšane piramide ili vaze. Važno je od starta formirati čvrste skeletne grane koje mogu da izdrže teret krupnih plodova.
Tehnika rezidbe: Obavlja se krajem zime ili u rano proleće pre kretanja vegetacije. Dunja donosi rod na vršnim pupoljcima kratkih rodnih grančica, pa treba izbegavati nasumično prekraćivanje svih mladara. Rezidbom se prvenstveno proređuje unutrašnjost krošnje, uklanjaju se vodopije i suve grane kako bi se obezbedila maksimalna provetrenost i osunčanost, što direktno smanjuje rizik od bolesti.

Dunja Asenica

Rasadnik Ševar — Thu, 01 Oct 2020 14:02:53 +0000

Plodovi vrlo krupni, mase oko 350 g, zatupasto-kruškastog oblika i limunžute boje. Meso je žućkasto, krto i umereno kiselo. Bugarska sorta pogodna za sve vidove prerade i svežu potrošnju. Ravna površina ploda olakšava mašinsku obradu u industriji. Samooplodna je, rađa redovno i vrlo obilno.

Dunja Hemus

Rasadnik Ševar — Sun, 05 Nov 2017 14:39:36 +0000

Dunja Hemus (Chemos) – Visokoradna i krupna sorta izuzetne arome
Ako tražite sortu dunje koja pleni svojom veličinom, atraktivnim izgledom i intenzivnim mirisom, dunja Hemus (često se piše i Chemos) predstavlja izuzetan izbor za vaš zasad. Ova priznata bugarska sorta nastala je ukrštanjem sorti Plovdivska i Leskovačka, nasledivši od njih najbolje osobine – izuzetnu rodnost, krupnoću ploda i otpornost na nepovoljne vremenske uslove. Zbog visokog kvaliteta mesa, podjednako je cenjena u industrijskoj preradi i u proizvodnji vrhunskih domaćih rakija i poslastica.
Karakteristike sorte i opis ploda
Hemus je srednje kasna do kasna sorta dunje koja sazreva krajem septembra i početkom oktobra, neposredno pre sorte Trijumf.
Plod: Veoma krupan, prosečne mase između 400 i 500 grama, a na dobro negovanim stablima može dostići i impresivnih 700 grama. Oblik je loptasto-kruškolik, sa blago rebrastom površinom. Pokožica je tanka, glatka i limun-žute boje u punoj zrelosti, prekrivena nežnim maljama koje se lako brišu.
Meso: Svetložuto, nežno, krhko i umereno sočno. Odlikuje se veoma prijatnim, kiselkasto-slatkim ukusom i prepoznatljivom, intenzivnom aromom. Sadrži minimalan broj kamenih ćelija, što značajno olakšava čišćenje i preradu voća.
Upotreba: Zbog odličnog balansa šećera i kiselina, Hemus je prvorazredna sorta za proizvodnju čuvene dunjevače. Pored rakije, izuzetna je za pripremu domaćeg slatka, kompota, džemova i tradicionalnog kitnikeza.
Uzgoj i održavanje – Prilagodljivost i stabilan rod
Hemus je umereno bujna sorta koja rano stupa u rodnost i rađa redovno i obilno.
Položaj i klima: Najbolje rezultate daje na toplim, sunčanim i provetrenim položajima. Odlikuje se odličnom otpornošću na zimske mrazeve, a pošto cveta umereno kasno, uspešno izbegava pozne prolećne slane.
Zemljište: Najviše joj odgovaraju duboka, plodna, rastresita i umereno vlažna zemljišta. Pokazuje solidnu toleranciju na različite tipove zemljišta, pod uslovom da su dobro drenirana i da se u zoni korena ne zadržava suvišna voda.
Navodnjavanje: Za postizanje maksimalne krupnoće i sprečavanje opadanja plodova, redovno zalivanje tokom sušnih letnjih meseci (naročito u avgustu i septembru) je veoma preporučljivo.
Otpornost i zaštita: Hemus ima dobru prirodnu otpornost na uobičajene bolesti dunje, kao što je lisna pegavost. Ipak, kao i sve moderne sorte, zahteva redovnu preventivnu zaštitu protiv monilije ploda i posebnu pažnju u sprečavanju bakteriozne plamenjače (Erwinia amylovora).
Pravilna rezidba za optimalnu provetrenost
Dunja Hemus razvija lepu, umereno bujnu krošnju sa dobro razvedenim granama, što olakšava održavanje uzgojnog oblika.
Uzgojni oblik: Najčešće se oblikuje kao poboljšana piramida ili vaza (kotlasta krošnja). Ključno je obezbediti čvrst skelet krošnje jer grane moraju da izdrže ogroman teret njenih krupnih plodova.
Tehnika rezidbe: Rezidba se obavlja krajem zime ili u rano proleće pre kretanja vegetacije. S obzirom na to da dunja rađa na vršnim pupoljcima kratkih rodnih grančica, izbegavajte nasumično skraćivanje mladara. Fokus treba da bude na proređivanju krošnje – uklanjaju se suve, oštećene i grane koje rastu ka unutrašnjosti (vodopije), čime se omogućava prodiranje sunca i vazduha, a to direktno utiče na zdravlje stabla i kvalitet plodova.

Dunja Leskovačka

Rasadnik Ševar — Tue, 30 Jun 2015 12:49:06 +0000

Leskovačka dunja – Neprikosnovena kraljica domaćih voćnjaka i vrhunske rakije
Kada se povede reč o najboljoj, najmirisnijoj i privredno najvažnijoj sorti dunje na našim prostorima, Leskovačka dunja nema konkurenciju. Ova naša stara autohtona sorta decenijama predstavlja zlatni standard u voćarstvu Balkana. Zbog izuzetne krupnoće, savršenog oblika i jedinstvene, neprevaziđene arome, Leskovačka dunja je prva i osnovna sorta za podizanje intenzivnih zasada, kao i apsolutni favorit za svaku okućnicu.
Karakteristike sorte i opis ploda
Leskovačka dunja sazreva u prvoj polovini oktobra (obično tokom prve dve dekade oktobra, u zavisnosti od klimatskih uslova).
Plod: Krupan do veoma krupan (prosečne mase oko 350 do 450 grama, a na dobro negovanim stablima i znatno više). Oblik je prelepo jabučast, sa karakterističnim rebrima na čašičnom delu i blagim neravninama. Pokožica je u punoj zrelosti limun-žute boje, sjajna i izuzetno mirisna, sa finim maljama koje se zrenjem gube.
Meso: Belkasto-žuto, čvrsto, prhko i umereno sočno. Odlikuje se finom teksturom, prijatnim kiselkasto-slatkim ukusom i prepoznatljivim, opojnim mirisom koji može da namiriše celu prostoriju. Sadrži relativno malo kamenih ćelija.
Upotreba: Ovo je ubedljivo najbolja sorta za proizvodnju čuvene, visokokvalitetne rakije dunjevače. Pored rakije, nezamenljiva je u domaćinstvu za pripremu vrhunskog slatka, džemova, kompota i tradicionalnog kitnikeza.
Uzgoj i održavanje – Pravilna nega za stabilne prinose
Leskovačka dunja rano stupa u rod (već u trećoj godini) i rađa redovno i veoma obilno ako joj se obezbede optimalni uslovi.
Položaj i klima: Traži tople, osunčane i provetrene položaje. Odlično podnosi zimske mrazeve. Cveta umereno kasno, čime uglavnom uspešno izbegava pozne prolećne slane.
Zemljište: Najbolje rezultate daje na dubokim, plodnim, rastresitim zemljištima bogatim humusom. Ne pogoduju joj ekstremno suva, ali ni previše vlažna, teška tla gde dolazi do stagnacije vode u zoni korena.
Navodnjavanje i đubrenje: Da bi se postigao pun potencijal krupnoće ploda i sprečilo prevremeno opadanje, navodnjavanje je ključno tokom letnjih meseci (avgust i septembar). Prihrana se vrši organskim đubrivima u jesen i azotnim u rano proleće.
Oprašivanje: Važna napomena za voćare – Leskovačka dunja je delimično samoplodna. Za stabilan i obilan rod neophodno je u zasadu imati sorte oprašivače, gde su se bugarske sorte Trijumf i Hemus, kao i Vranjska dunja, pokazale kao idealni partneri.
Zaštita: Zahteva redovnu preventivnu zaštitu protiv monilije ploda i lisne pegavosti. Posebnu pažnju treba posvetiti merama zaštite i prevencije protiv bakteriozne plamenjače (Erwinia amylovora).
Pravilna rezidba za dugovečnost stabla
Leskovačka dunja razvija umereno bujnu krošnju sa loptastom formom i granama koje pod teretom roda imaju tendenciju da se povijaju.
Uzgojni oblik: Najčešće se oblikuje u obliku vaze (kotlaste krošnje) ili poboljšane piramide. Kostur krošnje mora biti jak i pravilno raspoređen kako ne bi došlo do oštećenja i lomljenja grana pod teretom džinovskih plodova.
Tehnika rezidbe: Rezidba se izvodi krajem zime ili u rano proleće pre bubrenja pupoljaka. Pošto dunja donosi rod na vršnim pupoljcima kratkih rodnih grančica, ne treba raditi nasumično prekraćivanje svih mladara. Fokus je na proređivanju unutrašnjosti krošnje – uklanjaju se uspravne vodopije, preguste, suve i oštećene grane. Na ovaj način se obezbeđuje odlična provetrenost i osvetljenost svakog ploda, što direktno utiče na zdravlje i krupnoću roda.