Pitanje o proizvodu: Kruška Tamjanika-OTPORNA NA BOLESTI
Ukoliko trebate dodatne informacije o proizvodu, ispunite formular. Odgovorićemo Vam u što kraćem roku.
Kruška Tamjanika-OTPORNA NA BOLESTI
500 RSD
Karakteristike ploda
Plodovi ove sorte su prepoznatljivi po sledećim osobinama:
- Miris i ukus: Plod je veoma aromatičan sa specifičnom muskatnom notom. Ukus je sladak i karakterističan za stare sorte koje su se nekada masovno gajile u domaćinstvima.
- Vreme zrenja: Ova kruška sazreva krajem jula ili u prvoj polovini avgusta. Sazrevanje je često neujednačeno, što omogućava duži period berbe za direktnu konzumaciju.
- Izgled: Plodovi su srednje veličine, a kora može imati specifičnu boju i teksturu tipičnu za stare sorte, često sa rđastom prevlakom ili
Uzgoj i otpornostKao autohtona sorta, Tamjanika je prilagođena lokalnim klimatskim uslovima:
- Otpornost: Generalno se smatra otpornijom na bolesti i štetočine u poređenju sa modernim komercijalnim sortama, što je čini pogodnom za organski uzgoj i okućnice.
- Stabla: Stabla su dugovečna i mogu dostići veliku bujnost. Danas se najčešće sreću kao pojedinačna, stara stabla u selima, ali se ponovo šire kroz rasadnike koji čuvaju stare
UpotrebaZbog svoje jake arome, kruška Tamjanika se prvenstveno koristi za:
- Svežu potrošnju: Odmah nakon berbe zbog svog jedinstvenog mirisa.
- Preradu: Odlična je za pravljenje vrhunske rakije viljamovke tipa (ali sa specifičnim aromama tamjanike), kao i za kompote i slatka gde miris ostaje postojan i nakon termičke obrade.
