Opis
Ribijer spada u crne sorte grožđa. Stvorena je u Francuskoj. U prevodu sa francuskog Ribijer znači crno veliko a zovu ga još i Gros Noir. Zahteva delimično osunčane pozicije i redovno orezivanje kao i vlažna i ocedna zemljišta.
Zrna kod ove sorte su krupna, veoma crne boje, okrugla i čvrste kože. Treba ga brati kada je sasvim zrelo i tada mu je boja prelazi u crnoljubičastu. Ima blago sladak ukus. Može se koristiti i u svežem stanju. Sazreva početkom oktobra.
